Мониторинг качества пищевых продуктов — базовый элемент стратегии

 


На российском рынке все чаще выявляются фальсифицированные продукты питания, что не лучшим образом отражается на здоровье и продолжительности жизни населения. Рассмотрены основная концепция недавно принятой Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года и мероприятия по ее реализации. Дальнейшие перспективы для производителей и потребителей продуктов питания автор связал с результатами проверок качества продуктов питания, проводимых надзорными органами.

Читайте и узнаете:
• о механизмах реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ;
• какова эффективность проверок качества продуктов питания на отечественном рынке;
• о современных тенденциях рынка пищевых продуктов в России

Ключевые слова: качество пищевых продуктов, мониторинг, стратегия, сохраняемость, пищевая продукция, контроль

Авторы:

Л.А. Оганесянц — врио директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, академик РАН, д-р техн. наук;

С.А. Хуршудян — зам. руководителя Испытательного центра ВНИИПБиВП — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, д-р техн. наук;

А.Г. Галстян — заведующий Межотраслевым научно-техническим центром мониторинга качества пищевых продуктов ВНИИПБиВП — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, д-р техн. наук

«Контроль качества продукции» № 04/2018

Цена  :  240,00 руб.

 

Подтверждение заказа

Ваш заказ: "Мониторинг качества пищевых продуктов — базовый элемент стратегии ", цена: 240,00 руб.

«Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.




Назад в раздел

Популярные статьи:

240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
15000,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
240,00 руб.
2085,00 руб.
500,00 руб.
2325,00 руб.
240,00 руб.

ЗАО Мультифильтр - Промышленные воздушные фильтры Рейтинг@Mail.ru