Архив номеров

Определение фальсификации сливочного масла растительными жирами

Изучена возможность оперативного выявления одного из видов фальсификации сливочного масла посредством предварительной оценки данного продукта в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и пищевой безопасности

Полная версия статьи доступна подписчикам электронного журнала "Стандарты и качество". Подписаться >>>

01.11.2018

448
Поделиться:

Подписаться