Стать автором
Обратная связь
21.03.2018

Эксперты сибирских ЦСМ проверили качество питьевого молока

Центры стандартизации и метрологии Росстандарта СФО провели совместный мониторинг питьевого молока.
В мониторинге приняли участие пять центров: Красноярский, Бурятский, Иркутский, Забайкальский, Омский. Они исследовали молоко, закупленное в торговых сетях разных регионов: девять образцов молока питьевого пастеризованного жирностью 2,5 % и 3,2 %, один образец молока восстановленного жирностью 3,5 %, шесть образцов молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 2,5 % и 3,2 %. 
По данным экспертов ЦСМ, один из образцов молока питьевого пастеризованного 2,5 % оказался фальсификатом – в нем обнаружено наличие растительных жиров. Кроме того, оказалось, что массовая доля жира и объем ниже заявленных. Это продукция ООО «Назаровское молоко» (Красноярский край, г. Назарово). Отклонения по объему обнаружены и у продукции, выработанной ЗАО «Искра» (Красноярский край, п. Кулун). 



Источник:  gnkk.ru
Ключевые темы:  Качество продукции

Возврат к списку