6 уроков, которые я хотел бы получить до того, как разорился

«Business Excellence» Июнь 2017

Рубрика: Практический опыт

Автор(ы): Дж. Крамер

В феврале прошлого года мой ресторан закрылся, и я мучительно обдумывал, почему же это произошло. Пять лет ведения собственного дела преподали мне хорошие уроки, которые, к сожалению, я усвоил слишком поздно. Я абсолютно уверен, что если бы учёл их раньше, то моё заведение могло бы стать чем-то большим, чем местный бренд.

Подписаться на журнал

Купить статью