Стать автором
Обратная связь

Облако тегов:

Business Excellence ISO 9001 ISO 9001:2015 Аккредитация аудит Безопасность Бережливое производство бережливое производство ГОСТ Деловое совершенство Измерения и метрология Измерительная техника Инновации исо качество Качество воды Качество жизни Качество образования Качество продуктов питания Качество управления Качество услуг Конкурентоспособность Контроль качества Контроль качества продукции Менеджмент менеджмент качества Методы менеджмента качества Методы оценки соответствия метрология Мир измерений Оценка соответствия Построение эффективного бизнеса Процессный подход Сертификация Система менеджмента качества система менеджмента качества Стандартизация стандартизация стандарты Стандарты и качество Статистические методы Таможенный союз Технические регламенты Техническое регулирование Управление качеством Управление персоналом Управление рисками Экология эталоны Юрий Адлер

Ассортиментные номера. Истина в последней инстанции

Тип доступа:

В корзину

Описание

С момента вступления в силу Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» производители задаются вопросом, является ли использование ассортиментных номеров для мясных консервов обязательным, так как этот термин упоминается в документе лишь единожды. Субъективная интерпретация уточнения, что информация об ассортиментном номере наносится при его наличии (уточнение «при наличии» указано в скобках), вызывает массу проблем у производителей мясных консервов.

Ключевые слова: витаминные комплексы, витаминно-минеральные комплексы, минеральные комплексы, премиксы, контроль

Автор:

Евгений Николаевич Евдокимов — инженер-технолог ООО Научно-производственный центр «Агропищепром»;

Анастасия Владимировна Козлова — менеджер по маркетингу ООО НПЦ «Агропищепром»

«Контроль качества продукции» № 05/2018