Заказать мероприятие
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
Читайте и узнаете:
с чем связано увеличение объема рынка сухих молочных ингредиентов; какие стандарты на данную продукцию были разработаны за рубежом; что будут регламентировать новые межгосударственные стандарты на сухие концентраты молочного белка и сухие пермеаты из молочного сырья.
Ключевые слова: сухие молочные ингредиенты, концентраты молочных белков, пермеаты, межгосударственные стандарты
Авторы:
Н.С. Пряничникова, канд. техн. наук, заместитель директора по научной работе ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
С.Н. Туровская, старший научный сотрудник ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
«Контроль качества продукции» № 5/2025
Подписка
Всероссийская организация качества
