Заказать мероприятие
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
Читайте и узнаете:
о требованиях к сырью для производства макаронных изделий, установленных нормативными документами; об изменениях, внесенных в действующий стандарт на макаронные изделия; о недочетах, имеющихся в нормативно-правовой базе, регламентирующей выпуск данной продукции.
Ключевые слова: макаронные изделия, мука хлебопекарная, мука общего назначения, твердая пшеница, мягкая пшеница
Автор:
О.Н. Гутникова, канд. экон. наук, доцент кафедры маркетинга, торгового и таможенного дела Института экономики и управления ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского»
«Контроль качества продукции» № 8/2025
Подписка
Всероссийская организация качества
