Стать автором
Обратная связь

Цифровизация и автоматизация лабораторий на молокоперерабатывающих предприятиях

Тип доступа:

В корзину

Описание

Читайте и узнаете:
какие элементы цифровизации уже действуют на молочном предприятии; о комплексном решении задач по контролю качества и автоматизации деятельности лаборатории предприятия; о положительных и отрицательных моментах внедрения лабораторной информационной менеджмент-системы (ЛИМС, англ. – LIMS).

Ключевые слова: цифровизация, автоматизация, лаборатории, молокоперерабатывающие предприятия, лабораторная информационная менеджмент-система, LIMS, качество исследований

Автор:

И.В. Логинова, канд. техн. наук, научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

«Контроль качества продукции» № 11/2024