Российский реактив Вийса для определения йодного числа жиров в лабораториях пищевых производств

Ни одно современное пищевое производство не может существовать и развиваться без постоянного повышения качества выпускаемой продукции и контроля ее безопасности. В этой связи весьма важна оснащенность производственных лабораторий расходными материалами

Читайте и узнаете:

• что определение йодного числа именно с помощью реактиваВийса является арбитражным методом;

• что определение йодного числа с помощью реактива Вийса позволяет получать точные значения вне зависимости от используемого оборудования;

• о значении появления реактива отечественного производства.