Стать автором
Обратная связь
Архив номеров

Оценка и контроль экологической чистоты пищевой продукции

«Контроль качества продукции» Февраль 2024

Рубрика: Исследования, измерения, испытания
Автор(ы): В.В. Рыжов, Е.В. Владимирова

Безопасность объекта испытаний оценивается с целью установления требований, на соответствие которым проводится контроль в испытательной лаборатории с последующим узакониванием его результатов в органе по оценке соответствия. Используя критерии и алгоритмы, созданные за более чем три десятилетия работы в области метрологического обеспечения оценки и контроля качества и безопасности пищевой продукции и объектов окружающей среды, авторы предлагают новый подход к оценке экологической чистоты пищевой продукции.

Полная версия статьи доступна подписчикам электронного журнала.

01.02.2024

448
Поделиться:

Подписка