Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться ВойтиДанная статья продолжает тему практического применения теоретических основ метрологии, исследуемую в серии статей нашего постоянного автора в прошлом году (ККП, 2023 №№ 7–10). В ней рассмотрены метрологические особенности процессов пищевых производств и значение, которое они имеют в формировании качества продукции. Описаны метрологические требования к технологическим процессам и оборудованию, назначение, сущность и методология анализа и аттестации процессов пищевых производств.