Заказать мероприятие
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
Проведена работа по выявлению склонности белых виноматериалов к необратимым коллоидным помутнениям, обусловленным веществами белковой природы. По результатам танинового теста определена склонность к данному виду дестабилизации, всего проанализировано 125 образцов. Предложена систематизация необработанных белых виноматериалов по склонности к необратимым коллоидным помутнениям. На основании результатов танинового теста выделено 5 групп: незначительная склонность – 1,1–3 ф.е.; умеренная – 4–8 ф.е., выраженная – 9–15 ф.е., высокая – 16 ф.е. и более.
448
Подписка
Всероссийская организация качества
