Заказать мероприятие
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
Обеспечение стабильности пищевых систем, а следовательно, гарантирование доступности продовольствия – первостепенная задача любого государства. Ее решение возможно двумя способами: наращивание производства продовольствия или увеличение объема доступного для населения продовольствия за счет сокращения его потерь. Второй вариант предусматривает популярная в мире концепция Zero Waste. С целью ее реализации в пищевой промышленности России авторами статьи разработана последовательность шагов (алгоритм), которые нужно сделать, чтобы решить задачу повышения стабильности пищевых систем.
448
Подписка
Всероссийская организация качества
