Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться ВойтиМатематическое моделирование широко применяется в пищевой промышленности при проектировании технологий и технологических процессов. В последние годы математический аппарат используют при углубленном описании состава и свойств пищевого продукта, оценке качества, что соответствует тенденции, определенной в разделе III Стратегии 2030. Применение прогнозных лабораторных моделей позволило приступить к расширению функциональных связей между параметрами продукта и различными влияющими факторами в решении задач практической направленности, в частности прогнозирования срока годности