Стать автором
Обратная связь
Архив номеров

Как обеспечить конкурентную способность пищевой продукции (о роли качества и безопасности)

«Контроль качества продукции» Январь 2025

Рубрика: По страницам опубликованного
Автор(ы): В.Е. Юдин

От редакции. Уважаемые коллеги! Юбилейный год, в течение ­которого мы публиковали статьи, напечатанные в нашем журнале 25 лет назад, закончился. Но материалы рубрики, поддерживающей связь времен, получили так много положительных откликов, стали настолько востребованными среди читателей, что мы решили продолжить диалог прошлого и настоящего. В этом номере предлагаем вашему вниманию ­статью о проблемах качества пищевой продукции, существовавших в нашей стране в начале 2000-х.


Полная версия статьи доступна подписчикам электронного журнала.

01.01.2025

448
Поделиться:

Подписка