Стать автором
Обратная связь
Архив номеров

Экологическая политика коптильных предприятий: перспективы использования наилучших доступных технологий. Часть 2

«Контроль качества продукции» Май 2025

Рубрика: Безопасность и качество
Автор(ы): И.Н. Ким


Наилучшие доступные технологии представляют собой современный инструмент экологической политики, поэтому их следует рассматривать в контексте экологического и экономического регулирования. Во второй части статьи обсуждаются вопросы поэтапного перехода к данным технологиям, а также проблемы, связанные с производством копченой продукции в текущих условиях.

Полная версия статьи доступна подписчикам электронного журнала.

01.05.2025

448
Поделиться:

Подписка