Заказать мероприятие
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
В статье приводятся результаты исследования, посвященного влиянию на качество сухих красных вин из винограда сорта Мерло выдержки в бочках, изготовленных из разных видов древесины (американского, французского и кавказского дуба). Представлен анализ органолептических и физико-химических показателей образцов вин, период выдержки которых составил 15 и 32 мес., дана оценка их индивидуальных особенностей, обусловленных взаимодействием с древесиной бочек.
448
Подписка
Всероссийская организация качества
