Стать автором
Обратная связь
Архив номеров

Комплексный входной контроль качества ячменя на пивоваренных предприятиях

«Контроль качества продукции» Август 2025

Рубрика: Оценка соответствия
Автор(ы): Я.С. Петрова, Я.В. Денисова, В.Ф. Сопин

В статье рассматривается система входного контроля качества пивоваренного ячменя, используемая компанией «АБ ИнБев Эфес», которая предусматривает соблюдение внутренних требований, многоступенчатую гибкую процедуру проверки и применение широкого спектра лабораторных методов. Особое внимание уделено специфическим требованиям компании к пивоваренному ячменю, в ряде случаев превосходящим стандартные отраслевые нормативы.

Полная версия статьи доступна подписчикам электронного журнала.

01.08.2025

448
Поделиться:

Подписка