В Бурятии уничтожили почти 3 тонны куриного мяса из-за сальмонеллы

Управление Роспотребнадзора по республике Бурятия выявило микрофлору сальмонеллы в мясной продукции выпущенной «Ангарской птицефабрикой», реализация которой проходила в розничной торговой сети ООО «Янта-Улан-Удэ».
Сотрудники управления проверили 24 образца птицеводческой продукции производства. В 15 образцах обнаружен геном сальмонеллы, наличие патогенной микрофлоры сальмонеллы подтверждено в восьми образцах, говорится в сообщении ведомства.
Из розничной торговой сети ООО «Янта-Улан-Удэ» отозвали и утилизировали некачественную продукцию общим весом 2,9 тонны.
Развитие отрасли обсудят на Региональном форуме «Птицепром», который пройдет 27-28 марта 2019 года в Белгороде. Организатор – ИД «Сфера».

Источник: sfm.events.ru

19.03.2019
448
Поделиться: