Стать автором
Обратная связь

ТР ТС 021/2011: резервы эффективности

Тип доступа:

В корзину

Описание

Авторы акцентируют внимание на таких резервах повышения качества и безопасности продукции, как обеспечение практической эффективности системы ХАССП в работе предприятий пищевой промышленности, экспертный метод оценки рисков с учетом особенностей продукции разных отраслей, повышение квалификации специалистов

Ключевые слова: ТР ТС 021/2011, ХАССП, эксперт, оценка безопасности продукции, экспертный лист, «деловая игра», декларирование соответствия, продукция

Авторы:
Людмила Михайловна Шалова
Заведующая отделом стандартизации и оценки соответствия в агропромышленном комплексе ОАО «ВНИИС»
Владимир Ильич Гельгор
Заместитель заведующей отделом стандартизации и оценки соответствия в агропромышленном комплексе ОАО «ВНИИС»

«Стандарты и качество» № 4/2015