Стать автором
Обратная связь

Рыбная отрасль: повысить эффективность!

Тип доступа:

В корзину

Описание

Авторы рассматривают вопросы технического регулирования и стандартизации в рыбной отрасли и анализируют динамику обновления межгосударственных и национальных стандартов на рыбную продукцию, развитие которых способствует повышению эффективности работы рыбной отрасли и обеспечению продовольственной безопасности страны.

Ключевые слова: рыбная продукция, стандарты, техническое регулирование.

Авторы:

Елена Станиславовна ЧУПИКОВА
Кандидат технических наук, заведующая лабораторией ФГБНУ «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр» (Владивосток);

Татьяна Васильевна КУЗНЕЦОВА
Ведущий инженер ФГБНУ «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр»

«Стандарты и качество» № 9/2015