Стать автором
Обратная связь

Контроль кофеина в продуктах питания

Тип доступа:

В корзину

Описание

   Прочитав статью, читатель получит ответы на следующие вопросы:

• Сколько кофеина содержится в тех или иных продуктах питания?

• Какова безопасная норма потребления кофеина в сутки?

• Какими нормативными документами регулируется содержание кофеина в продуктах питания?

Ключевые слова: кофеин, продукты питания, Национальный фонд защиты потребителей, НИИ питания РАМН, Всероссийский центр изучения общественного мнения

Автор:

Александр Яковлевич Калинин — генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, председатель ТК 40, академик РАЕН, канд. экон. наук

Контроль качества продукции № 4/2014