Стать автором
Обратная связь

Использование этанола в качестве внутреннего стандарта при анализе алкогольной продукции

Тип доступа:

В корзину

Описание

   Проведен анализ существующей нормативной базы по обеспечению контроля качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции. Представлены теоретические основы и результаты экспериментальных исследований по определению метрологических характеристик предложенного нового метода выполнения измерений, заключающегося в использовании этанола в качестве внутреннего стандарта при количественном определении компонентного состава примесей в алкогольной и спиртосодержащей продукции. Значения относительной стандартной неопределенности во всем диапазоне концентраций определяемых примесей не превышает 10%. Полученные результаты указывают на возможность разработки нового межгосударственного стандарта, позволяющего существенно повысить уровень достоверности определяемых данных и значительно упростить саму процедуру выполнения измерений. Разработанный метод может быть легко внедрен в повседневную практику аналитических и контрольных лабораторий

Ключевые слова: алкогольная и спиртосодержащая продукция, этанол, внутренний стандарт, летучие компоненты, газовая хроматография

Авторы:

Сергей Вячеславович Черепица —заведующий лабораторией аналитических исследований Института ядерных проблем Белорусского государственного университета (НИИ ЯП БГУ), канд. физ.-мат. наук

Юрий Николаевич Котов — инженер филиала ОАО «Росспиртпром» «Ликероводочный завод «Чебоксарский»

Николай Михайлович Макоед — научный сотрудник лаборатории аналитических исследований НИИ ЯП БГУ

Светлана Николаевна Сытова— ученый секретарь НИИ ЯП БГУ, канд. физ.-мат. наук

Методы оценки соответствия № 2/2013