Стать автором
Обратная связь

Качество и безопасность продуктовой потребительской корзины

Тип доступа:

В корзину

Описание

Проанализированы результаты испытаний образцов продукции, составляющей продуктовую потребительскую корзину россиян

Читайте и узнаете:

• к каким ухищрениям прибегают фальсификаторы мясной продукции;

• к маркировке каких продуктов эксперты предъявили больше всего претензий;

• пищевая продукция какой категории является наиболее опасной

Ключевые слова: продуктовая потребительская корзина, фальсификат, качество, безопасность, органолептика, маркировка, технический регламент, стандарт

«Контроль качества продукции» № 04/2017