Стать автором
Обратная связь

Качество и импортозамещение пищевых добавок

Тип доступа:

В корзину

Описание

О том, как удается поддерживать высокий уровень качества продукции «Фабрики новационных конфет», одной из трех производственных площадок компании «Сладуница» (г. Омск), читайте интервью с Герасимовой Татьяной Николаевной, начальником отдела технического контроля.

Ключевые слова: система контроля качества, конфеты, безопасность кондитерских изделий, производственный контроль, показатели безопасности

«Контроль качества продукции» №8/2015