Стать автором
Обратная связь

Москва — Санкт-Петербург — Красноярск

Тип доступа:

В корзину

Описание

Специалисты Российского института потребительских испытаний (РИПИ) проанализировали результаты исследований своих коллег из Санкт-Петербурга и Красноярска в области качества и безопасности продуктов питания, реализуемых на потребительском рынке, и сопоставили с собственными данными, полученными по Москве

Читайте и узнаете:

• какой продукт признан самым фальсифицируемым в России в 2014 г.;
• чем «московское» молоко отличается от «питерского» и «красноярского»;
• в розничной сети какого из трех городов (Москва, Санкт-Петербург, Красноярск) потребитель может приобрести наиболее качественные сосиски

Ключевые слова: фальсификация, продукты питания, качество, безопасность, подделки, технические регламенты, потребитель, испытания, несоблюдение требований, нарушения

«Контроль качества продукции» № 8/2015