Стать автором
Обратная связь

DANONE: культура контроля качества

Тип доступа:

В корзину

Описание

Менеджер по качеству компании Danone И. Бережной рассказывает о том, каким критериям нужно соответствовать, чтобы стать поставщиком сырья для компании; как в компании управляют несоответствующей продукцией; каким уникальным оборудованием оснащены лаборатории и какие возможности оно предоставляет

Ключевые слова: компания Danone, молоко, молочная продукция, контроль качества, ХАССП, технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Автор:

Игорь Бережной — менеджер по качеству компании DANONE

Контроль качества продукции № 7/2014