Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Отправляя данные, я подтверждаю, что ознакомилась/ознакомился с Политикой в отношении обработки персональных данных, принимаю её условия и предоставляю ООО «РИА «Стандарты и качество» Согласие на обработку персональных данных.
Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться
После регистрации вы получите доступ к личному кабинету
Зарегистрироваться Войти
В настоящей статье рассмотрен опыт Краевой клинической больницы Красноярска по организации питания пациентов с использованием термобоксов.
Ключевые слова: организация таблет-питания пациентов стационара, термобоксы, стандартизация процессов.
Авторы:
Егор Евгеньевич КОРЧАГИН
главный врач Краевого государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Краевая клиническая больница» (КГБУЗ ККБ г. Красноярск)
Алексей Николаевич ШЕШИН
директор пищеблока КГБУЗ ККБ г. Красноярск
Надежда Михайловна НИКОЛАЕВА
начальник отдела системы менеджмента качества КГБУЗ ККБ г. Красноярск
Юлия Сергеевна БЫЧКОВА
буфетчица пищеблока КГБУЗ ККБ г. Красноярск
Сергей Владимирович ДРАНИШНИКОВ
консультант отдела системы менеджмента КГБУЗ ККБ г. Красноярск