Стать автором
Обратная связь

Организация таблет-питания пациентов с применением термобоксов в красноярской Краевой клинической больнице

Тип доступа:

В корзину

Описание

В настоящей статье рассмотрен опыт Краевой клинической больницы Красноярска по организации питания пациентов с использованием термобоксов.

Ключевые слова: организация таблет-питания пациентов стационара, термобоксы, стандартизация процессов.

Авторы:

Егор Евгеньевич КОРЧАГИН
главный врач Краевого государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Краевая клиническая больница» (КГБУЗ ККБ г. Красноярск)

Алексей Николаевич ШЕШИН
директор пищеблока КГБУЗ ККБ г. Красноярск

Надежда Михайловна НИКОЛАЕВА
начальник отдела системы менеджмента качества КГБУЗ ККБ г. Красноярск

Юлия Сергеевна БЫЧКОВА
буфетчица пищеблока КГБУЗ ККБ г. Красноярск

Сергей Владимирович ДРАНИШНИКОВ
консультант отдела системы менеджмента КГБУЗ ККБ г. Красноярск

«Менеджмент качества в медицине» № 3, 2020 г.