Стать автором
Обратная связь

Органическая сертификация в РФ: проблемы нормирования и пробелы оценивания

Тип доступа:

В корзину

Описание

Читайте и узнаете: что весьма проблематично объективно оценить продукцию, заявленную как органическая; как контролируется органическое производство; в какой мере лаборатории участвуют в контроле органической продукции.

Ключевые слова: органическая продукция, добровольная сертификация, органическое производство, стандарты, проблемы контроля

Автор:

К.А. Китаев, руководитель ИЦ ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора», технический эксперт Росаккредитации, эксперт по фитосанитарному контролю Россельхознадзора ,канд. биол. наук

«Контроль качества продукции» № 6/2021